上海市预防医学会特举办《食品安全无小事，营养健康有讲究》主题讲座，为蓝领建设者们科普食品安全知识。本次讲座特别邀请复旦大学厉曙光教授、长宁区新泾镇社区卫生服务中心周祥俊主讲。

厉曙光教授现任教育部公共卫生安全复旦大学重点实验室副主任，复旦大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室教授、博士生导师，主要从事食品安全和营养健康等研究工作。厉曙光教授从“食品中的细菌来源”切入，详细讲解世卫组织提出的“食品安全五要点”，侃侃历数可能导致食品污染的每个“细节”，针对新市民群体的饮食习惯，列出“慎吃”、“不吃”、“少吃”三大类实用榜单。

周祥俊医生是长宁区新泾镇社区服务中心的家庭医生，副主任医师、国家健康管理师、国家公共营养师、“达医晓护医学传播智库——科普中国共建基地”首席科学传播专家，是一枚妥妥的“网红”健康科普达人呢！周祥俊医生用风趣亲和的风格吸引现场蓝领朋友们在互动中了解家乡风味美食埋着哪些高盐高油的“坑”。建议勤俭持家的工友巧妙搭配粗粮，经济又营养；告诫爱喝点老酒的工友喝酒伤身，建议大家小酌怡情就好。

此次活动在新冠疫情常态化防控的形势下，灵活采用线上与线下相结合形式，线上通过腾讯平台在线观看人数达到近9万人，线下100余人参加了本场活动。围绕蓝领健康科学素质提升，重点普及文明健康饮食知识，着力提升蓝领建设者的健康素养。上海预防医学会将继续举办蓝领健康科普知识系列讲座，意在向更多蓝领建设者科普文明健康的生活方式，为上海这座城市做出更大贡献。